Не всі знають, що морква це дворічна культура. Протягом першого року рослина утворює коренеплід, а тільки на другий зацвітає і утворює насіння. Але в умовах північних і центральних регіонів коренеплодів зимують у відкритому грунті. Тому, щоб отримати насіння моркви, Потрібно їх зберігати в підвалі.