Який сорт картоплі підходить для пюре?

Сорти: Лідер, Надія, Колобок, Брянський ранній, Жуковський ранній, Імпала, Фелокс. При варінні картоплі на пюре краще класти бульби в киплячу воду, а для салату – в холодну. Поки вода не закипить, з «салатного» картоплі вимиється частина крохмалю, і він не буде розсипатися.17 Серпня. 2014 р