витравлювання топінамбура гербіцидами
Наприклад, використовувати проти топінамбура Раундап або Ураган. Розчином високої концентрації, а то і зовсім чистим препаратом, акуратно і використовуючи засоби власного захисту, пензлем обробити надземну частину і просто чекати.