горох багатий калієм і фосфором, магнієм і кальцієм. За вмістом білка горох може зрівнятися з м’ясом. горох дуже корисний завдяки високому вмісту в ньому вітамінів A, B і C. Крім того, горох – це енергетик: в ньому міститься велика кількість вуглеводів.