Вуглеводи – група з’єднань, Що включає в себе моносахариди із загальною формулою Сn (Н2О) n і їх полімери – полісахариди. До моносахаридам відносяться такі поширені речовини як глюкоза і фруктоза, до полісахаридів – крохмаль, целюлоза і хітин.17 сент. 2020 р