Провідне місце належить рослинам, які називають «трьома хлібами людства »: пшениці (дає понад 30% зерна), рису (майже 28%) і кукурудзі (майже 25%). … Пшениця вимоглива до грунту і тепла, вимагає багато вологи в період вегетації. це культура переважно помірного і субтропічного поясів.