Курчатам всіх вікових груп доцільно давати пшеницю в дрібнопорізаної формі або у формі борошна грубого помелу. При виготовленні мешанок для бройлерів до складу необхідно додавати не більше 20-30% пшеничного дерті або борошна грубого помелу в якості головного зернового компонента.