Плодоносні рослини краще переносять низькі температури, Ніж молоді рослини. Під час висадки незагартованої розсади частина рослин може загинути при температурі грунту нижче + 14 … + 15 ° С, особливо якщо стоїть холодна погода і температура повітря вночі опускається до + 8 … + 10 ° С.