Найлегший спосіб зняти шкіру – це почати знімати її пальцями, натиснувши прямо на кістку. необов’язково обскубувати пір’я перед тим, як ви це зробите, але деякі мисливці вважають за краще прибирати грудні пір’я, Щоб вони не заважали, перед тим, як почати знімати шкіру.