Щоб прискорити проростання насіння моркви можна перед посадкою замочити в горілці. Насіння цієї овочевої культури містять велику кількість ефірних масел, які уповільнюють проростання. Спирт сприяє випаровуванню цих масел. Для очищення насіння досить потримати їх в горілці 10-15 хвилин.