кількість білка в пшениці встановлюють за вмістом азоту в зерні, Результат множать на білковий коефіцієнт 5,7 для пшениці; коефіцієнт отримують діленням 100 на величину процентного вмісту азоту в білку (17,54% в білку пшениці).
Konturi.pp.ua 2024 . Powered by WordPress