Промити ягоду під проточною водою і відкинути на друшляк. У чисту стерилізовану банку пересипати всю смородину. Залити крутим окропом, прикрити кришкою і залишити на 10 хвилин. Потім ягідний сироп з банки перелити в каструлю.