викладати ягоди в потрібно тонким шаром (в одну ягідку). дверку духовки потрібно весь час тримати трохи прочиненими. починають сушку ягід в духовці при температурі 40-45 градусів. коли ягоди подвянут і припинять випускати сік температуру збільшують до 70-80 градусів.