яйце – цінний і поживний продукт. … * продукт поміщається в ємності, замочується і обробляється дезінфікуючим засобом в такій послідовності (теплим 1-2% -ним розчином кальцинованої соди, 0,5% -ним розчином хлораміну або іншими дозволеними для цих цілей миючими та дезінфікуючими засобами);