з печінки видаліть жовч і протоки, а також очистіть від плівки. потім покладіть печінку в солону воду, яка вимиє жовч. Молоко теж можна використовувати для усунення гіркоти в печінки, Але воно нічим не краще солоної води. смажити свинячу печінку потрібно недовго, пару хвилин з кожного боку і не солити ні в якому разі.30 Серпня. 2015 р