Капсаїцин надає перцю характерний гострий смак. Дослідження показало, що капсаїцин здатний знижувати активність зірчастих клітин печінки, Що беруть участь в процесі формування фіброзу печінки (Поступового заміщення клітин печінки рубцевої тканиною).24 Квітня. 2015 р