Морква по-корейськи повинна зберігатися в холодильнику. Термін її придатності залежить від способу приготування. Магазинний продукт в герметичній упаковці може залишатися свіжим навіть кілька місяців. Домашня морква без стерилізації зберігається до 14 днів.