Забійний вік індичат залежить від породи, лінії, статі птиці і способу відгодівлі. Зазвичай індичат важкого типу реалізують на м’ясо в віці 200-210 днів, середнього – 150-160 і легкого – 112-120 днів. У промислових господарствах нашої країни, використовуючи інтенсивний метод, вирощують індичат на м’ясо до 120-денного віку.