Яловичі печінку, нирки, серце і саме м’ясо містять саме велике кількість заліза. На 100 грам продукту припадає 36% щоденної норми мінералу. Це теж гемовое залізо, Яке згідно з дослідженнями засвоюється в п’ять разів краще, ніж негемове.6 травня 2020 р