Порівняно з Каберне, Мерло м’якший сорт винограду. Його часто використовують в купажах з іншими сортами винограду для пом’якшення смаку або запаху. … Основне відміну цих сортів в витримці. В відміну від Мерло, з часом Каберне стає тільки кращим, його смак набуває багатих відтінків, воно робиться м’якше.29 Червня. 2018 р