Скільки солі треба на чортівня?

Інгредієнти:
  1. 3,5-3,7 кг дуже стиглих помідорів;
  2. 200 грам очищеного хрону;
  3. 250 грам очищеного часнику;
  4. 1,5-2 столові ложки солі.