З позиції професіоналів, в класичний розсіл для маринування огірків на 1 літр води при наявності стерилізації використовують:
- оцтової кислоти 70% -ної концентрації – 1/3 ч. л .;
- 9% -ного столового оцту – 1 ст. л .;
- 6% -ного столового оцту – 2 ст. л.
Konturi.pp.ua 2024 . Powered by WordPress