У чисті банки об’ємом 0,75 або 1 літр налити 2 см води (В банки більшого обсягу налити трохи більше води). Поставити банки (без кришок) в мікрохвильовку, включити потужність 900-1000 Вт на 5 хвилин. вода повинна закипіти. Дуже важливо, щоб в банках завжди була вода, Інакше банки можуть лопнути.