Надмірно тривале зберігання консервів небажано, навіть при нормальних умовах в консервованих продуктах відбуваються повільні хімічні взаємодії. Тому безпечний термін зберігання компотів та варення з кісточкових, в тому числі і з вишні – два роки.4 нояб. 2012 р