При хороших погодних умов 1 га гречки дає в середній смузі до 70 кг меду, А на Україні і в південних районах Росії – до 90 кг. За теплої вологої погоди одна сильна бджолина сім’я збирає за день з квітучої гречки до 4-5 кг меду. більш активно гречку відвідують бджоли в першу половину дня і до вечора.