Для лимонів, відрізок часу, який проходить від цвітіння до зрілості плодів, як правило, становить 6-9 місяців. Майте на увазі, що всі цитрусові дозрівають тільки на дереві. Кращий спосіб переконатися в стиглості фрукта – це спробувати його. Хоча також показником дозріли служить жовте забарвлення шкірки.