Все просто: треба порізати решту на порційні шматки і прибрати в холодильник – вони пролежать 10 днів. Ще довше можна зберегти розрізану гарбуз, Якщо часточки щільно обернути фольгою, так вони без проблем збережуться в холодильнику цілий місяць.