воду беруть в кількості 0,6 – 0,7 л на 1 кг овочів так, щоб вона покривала їх не більше ніж на 1 – 1, 5 см. Після закипання рідини нагрівання зменшують і варять овочі до готовності: картопля – 30 хв, морква – 25 хв, буряк – 1, 5 ч.
Konturi.pp.ua 2024 . Powered by WordPress