Південну половину Китаю займає «зелений Китай», Спеціалізацію якого визначають, перш за все, посіви рису – 20%. Рис, пшениця, кукурудза складають 80% всього збору зернових (500 млн. … т в рік) Китай займає перше місце в світі, вирощують також джут, коноплі, кенаф.