Муларди значно перевершують індоуток за багатьма якостями – вони ростуть швидше, раніше досягають статевозрілого віку, менш вимогливі до тепла і мають велику масу. Однак в деяких моментах ця порода поступається індоуткі. м’ясо мулардов вважається менш цінним через більшого відсотка жиру.