Злаки, або злакові (Лат. Gramíneae), або Тонконогі (лат. Poáceae), – сімейство однодольних рослин, до якого відносяться такі відомі і давно використовуються в господарстві рослини, як пшениця, жито, овес, рис, кукурудза, ячмінь, просо, бамбук, цукровий очерет.