Необхідно змішати 2-3 яйця з молоком і залити сумішшю картоплю. Додати до смажену картоплю сметану і свіжу зелень. приготований картопля можна додати в рагу з різних продуктів. Ними можуть бути овочі: квасоля, болгарський перець, зелений горошок, морква, капуста, кабачки.