Що можна робити з листям лайма?

листя вживаються в свіжому, замороженому і сушеному вигляді. Їх додають при приготуванні всіляких супів, страв з риби і м’яса, гарнірів, особливо рису, і навіть випічки. молоді свіжі листя лайма кафрського можуть додаватися в салати.