петрушка відоме харчове рослина. Вона з давніх-давен використовувалася як лікувальний засіб. У стародавній медицині вважали, що вона заспокоює холодну головний біль, виводить пар, усуває запах цибулі, часнику, полегшує дихання, допомагає при пухлини молочної залози, жене сечу і місячні.