Під час приготування замість цибулі можна використовувати капусту. У нього майже такий же смак, спробуй. Смак ніде не однаковий, за винятком сірчаного смороду, присутнього як в перевареної капусті, так і в сирому цибулі. Хоча смак може не збігатися з цибулею, Текстура схожа.