-Клубні топінамбура містять унікальний вуглеводний комплекс – фруктоолігосахаріди і інулін, а також збалансований макро- і мікроелементний склад. топінамбур багатий нерозчинної клітковиною і пектином, амінокислотами, вітамінами A, E, C, групи В, а також мікро- і макроелементами.13 дек. 2019 р