Що буде якщо з’їсти прострочену перловку?

Що буде, якщо є прострочену крупу ??? Вона може згнити і її смак стане не дуже. Може просочитися сторонніми запахами при неправильному зберіганні. Це органіка, яка втрачає свої корисні властивості з часом.