якщо боби попередньо не замочить і відразу ж додати в суп, то інші овочі можуть перетравитися, а горошини так і НЕ встигнуть стати м’якими. Або навпаки – м’ясо може НЕ дійти до стану готовності і залишитися жорстким, а горох вже перетвориться в кашу.2 травня 2019 р