варена буряк робить позитивний вплив на кровоносну систему. З найдавніших часів коренеплід використовували, як надійний засіб в боротьбі з анемією. корисно буряк вживати жінкам, особливо в період менструацій, так як овоч відмінно відновлює крововтрату в організмі.