Збір врожаю починають в кінці літа – початку осені, До настання перших заморозків. У середній смузі Росії зазвичай проводять прибирання культури в останні дні серпня або в перший тиждень вересня, а в південних регіонах деякі сорти збирають протягом усього вересня. Важливо!