Якщо листя піде на корм худобі, то її прибирають зі стебел у фазі активного цвітіння. Якщо з прибиранням трохи запізнитися, це знизить харчову цінність корму. А для вживання листя амаранту в їжу їх краще зривати молодими – при досягненні ними в довжину 15-20 см.21 Березня. 2015 р