По термінах дозрівання сорти буряка бувають наступними: ранньостиглими (50-80 днів, тобто збір припадає на другу половину липня-першій половині серпня); середньостиглий (80-100 днів, друга половина серпня-перша половина вересня); пізньостиглими (100-135 днів, вересень-жовтень).22 травня 2018 р