Перші білі гриби з’являються в дібровах. У середній смузі СНД і на Україні вони починають рости в червні, а якщо рання і сприятлива весна, то і в кінці травня. це гриби-колосовікі, так як цієї пори йде в колос, колоситься жито. тоді з’являються білі гриби з другої декади червня.