обрізка винограду ведеться пізньої осені чи ранньої весни, коли рослина ще знаходиться в сплячці. На кущі формується 4 рукава. На кожному з них залишається по одній довгій лозі з 10-12 нирками і короткою з 4. Не можна залишати багато гілок, це призведе до загущення рослини, що в підсумку позначиться на врожайності.