На думку досвідчених фермерів, жито краще висаджувати після картоплі, в кінці серпня – початку вересня. Рекомендується також цей сидерат сіяти восени після збирання коренеплодів (буряк, морква). До перших заморозків молода поросль виростає на 15-25 см, в залежності від сорту, регіону, погодних умов.