Коли можна різати свиней після кастрації?

після кастрації кнура потрібно тримати два місяці, щоб все гормони повністю вийшли з м’яса. Тоді і запаху не буде. Тижнів зо два хряк похворіє, потім поправитися і у нього відновиться апетит. Але інші якості залишаться.16 Січня. 2020 р