Шрірача – один з видів соусу чилі, який отримав свою назву на честь провінційного тайського містечка. Він готується на основі перцю чилі, часнику, оцту, цукру. сьогодні соус шрірача використовується для додавання смаку різних страв: як м’ясним, так і рибним. … соус зазвичай подається окремо.