В процесі рафінування цукор-сирець очищається від домішок, але разом з ними з сировини йдуть і корисні речовини. … цукор може бути як темно-коричневим, так і світло-коричневим, так що колір, на жаль, не показник справжності тростинного цукру.5 Серпня. 2015 р