Збільшення терміну зберігання відбувається за рахунок додаткової обробки зерен – пропарювання, сушіння та охолодження. Зелена гречка коштує дорожче, Тому що її важче зберігати, потрібно швидше продати і високий ризик викинути частину врожаю на смітник.13 Червня. 2016 р