Чому помідори стають дерев’яними?

Якщо рослина зачепило інфекцію при формуванні плодів, то вони забарвлюються нерівномірно, їх колір не червоний, а жовто-оранжевий або біло-рожевий. … М’якоть плодів жорстка і поганого смаку, звідси і пішла назва “дерев’яні помідори“. Подібні плоди можуть бути не тільки у томатів, а й у інших пасльонових.